月に1度、定期的に奥地ほうぼく豚が届きます。
豚たちを一緒に育てるパートナーとしての
関係を育んでいきたいと思っています。

定期便

SUBSCRIPTION

1頭の豚をみんなで分け合う

私たちの定期便は、「現代版 軒先養豚!」をコンセプトに、月に一度、奥地ほうぼく豚をみんなで分け合うための定期便です。

かつて、豚は各家の軒先で育てられていました。豚たちは、人の暮らしの中から生まれる残りものを食べ、糞尿は堆肥となって畑に還り、最後は豚肉として、みんなの食卓に並ぶ。

生産と消費が分かれていない、循環のある、ごく自然な営みでした。

私たちも、祖父が軒先で一頭の豚を育てることから始まりました。当時は、決して珍しいことではありませんでした。

ですが、その風景は、もうほとんど残っていません。

いつの間にか豚肉は「買うもの」になり、豚がどこで、どんなふうに育つのかを知らないまま食べることが、あたりまえになりました。

「みんな、軒先で豚を飼えばいいのに」

そんなことを、冗談みたいに話すことがあります。さすがに今の時代、それは難しい。

けれど、もっと豚たちのことを身近に感じてもらうことや、みんなで一頭を分け合うことなら、できるかもしれない。

だから、この定期便をつくりました。

私たちが豚を育て、地域の使われなくなった耕作放棄地や規格外野菜・柑橘などの副産物を活かし、できたお肉を、みんなで分け合う。

届くのは、お肉だけじゃありません。

奥地ほうぼく豚が今月どんなふうに育ったか、何を食べて、どんな場所にいたか。

そういう話も、一緒に届けたいと思っています。

かつて、豚はとても身近な動物だったように、少しでも、豚たちのことを身近に感じてもらえるように。それが、「現代版 軒先養豚」です。

この定期便は、そんな食べる関係を、
ゆっくり育てていくための定期便です。

奥地ほうぼく豚について

OKUCHI HOUBOKUTON

奥地ほうぼく豚は、愛媛県西予市三瓶町の 耕作放棄地や遊休地を活用して、放牧で育てている豚です。

耕作放棄地を活用した放牧地で、1頭あたり約50〜200㎡の広さのもと、ストレスの少ない環境でのびのびと育てています。

通常よりも2〜4ヶ月長い期間をかけて、ゆっくりと育てることで、脂の甘みが増します。また、放牧地を自由に走り回ることで適度な筋肉がつき、歯切れのいい肉質が特徴です。

豚を放した耕作放棄地は、豚たちが雑草を食べ、鼻を使って地面を掘り起こすことで再生されていきます。

豚にも、人にも、地球にもやさしい、アニマルウェルフェアで、リジェネラティブな養豚を目指しています。

奥地ほうぼく豚をもっと知る

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この定期便について

SUBSCRIPTION

奥地ほうぼく豚の定期便は、便利さやお得さを目的とした定期便ではありません。

届く部位は選べません。届く量も、多くはありません。

スーパーで買うほうが手軽だし、安いかもしれません。

それでもこの定期便をつくったのは、

「食べる」と「育てる」をもう一度つなげたかったからです。

届くお肉を食べること。

毎月届くレポートで、豚たちの暮らしを知ること。

それが、小さな循環に参加するということだと思っています。

買い物ではなく、分け合う関係。私たちの定期便でお届けしたいのは、そういう体験です。

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毎月、新鮮なお肉が届く

精肉(1〜3kg)+加工品1品のセット。4つの部位がバランスよく入っていて、一頭を分け合う体験ができます。一袋250gの小分けパックで使いやすい量になっています。

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豚の育ちを、一緒に知る

お肉と一緒に、毎月、生産レポートをお届けします。豚たちが、どこでどのように育ったか。どのように育てられているかを知ることできます。お子さまの食育にも。

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食べることで、循環に加わる

地域での循環の営みの中で、育てられている豚を食べることで、循環を感じていただけます。実際に、放牧地に見学に来てもらうことも可能です(見学無料)。

※写真はライトプランのイメージです

セット内容

精肉4種類+加工品1品のセット

① 肩ロース or ロース
② バラ or スペアリブ or ヒレ
③ ウデ or モモ
④ミンチ
⑤加工品

同梱物

豚たちや農場の様子が分かるレポート など

配送・お届け

月1回、冷凍便にてお届け
毎月29日頃、発送

定期便 特典

・放牧地見学の際の見学料金が無料
・公式LINE限定配信
・年に1回の活動報告会への参加権 など

プランと価格

Price

ライトプラン

1~2人向け

精肉1kg(250g×4パック)+加工品1個

5,940

円/月(送料込み)

初回 4,740円(1,200円引き)


  • 精肉4パック+加工品1品

  • 毎月のお届けレポート

  • 定期便限定 公式LINEの配信(不定期)

  • 年に1回の活動報告会・交流会

  • 放牧地見学の見学料金 無料

おすすめ

スタンダードプラン

2~3人向け

精肉2kg(250g×8パック)+加工品1個

9,960

円/月(送料込み)

初回 8,760円(1,200円引き)


  • 精肉8パック+加工品1品

  • 毎月のお届けレポート

  • 定期便限定 公式LINEの配信(不定期)

  • 年に1回の活動報告会・交流会

  • 放牧地見学の見学料金 無料

ファミリープラン

4~5人向け

精肉3kg(250g×12パック)+加工品1個

13,800

円/月(送料込み)

初回 12,600円(1,200円引き)


  • 精肉12パック+加工品1品

  • 毎月のお届けレポート

  • 定期便限定 公式LINEの配信(不定期)

  • 年に1回の活動報告会・交流会

  • 放牧地見学の見学料金 無料

※ 価格は税込です。

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